奶牛家庭牧场生鲜乳质量安全综合防范措施分析

• 作者: 马修国 李志佳 张兰峰
• 来源期刊: 北方牧业
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 优质奶源基地建设专栏
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

奶牛家庭牧场作为奶源基地建设的重要组成部分,在推进奶业振兴进程中发挥了重要作用.奶源是乳制品质量的第一道关口,优质奶源基地建设是乳制品企业的"第一生产车间".在当前奶业质量持续提升,安全风险可控的大好形势下,必须遵循"四个最严"要求,抓好奶牛家庭牧场的生鲜乳质量安全监管,要居安思危,如履薄冰,消险隐患,为实现奶业振兴保驾护航.现就奶牛家庭牧场从源头上防范和化解质量安全风险隐患,谈几点粗浅体会,供奶牛养殖从业者参考.