基于LC-MS法分析宁夏贺兰山野生酸枣不同部位化学成分

• 作者: 梁雨璐 李忆红 雷艳 刘传鑫 黄建梅
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: 野生酸枣 不同部位 UPLC-Q-TOF/MSE UHPLC-Q-Exactive/MS 定性鉴别 资源开发
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 823-832
• 页数: 10页
• 分类号: R927.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.7539/j.issn.1672-2981.2022.04.016

摘要

目的 基于高分辨色谱与质谱联用分析平台,对贺兰山野生酸枣不同部位的化学成分进行定性分析,促进野生酸枣资源的开发和利用.方法 以50％甲醇对酸枣的果仁、叶片、果肉进行提取,色谱分析使用Waters ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱,流动相为0.1％甲酸水(A)-0.1％甲酸乙腈(B).采用UPLC-Q-TOF/MSE和UHPLC-Q-Exactive/MS技术对酸枣各部位中的化合物进行鉴定.数据采集分别采用MassLynx和Xcalibur工作站对一级碎片进行分析,并结合UNIFI软件及文献信息对二级碎片进行鉴定.结果 鉴定出贺兰山野生酸枣中共有62种化合物,其中黄酮类化合物20种,生物碱类化合物8种,萜类化合物12种,脂肪酸类化合物8种,核苷类化合物5种,氨基酸类化合物5种,有机酸类化合物3种,甾体类化合物1种.结论 黄酮类及萜类化合物主要分布在果仁和叶片中,生物碱类和脂肪酸类化合物在果仁、叶片、果肉位分布较均匀,通过探究野生酸枣不同部位的成分差异,为贺兰山野生酸枣资源的开发利用提供一定的理论基础.