2021年小麦原料呕吐毒素数据分析

• 作者: 李艳芬 王晓珊 朱晓凤
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 饲料原料 呕吐毒素含量 饲料卫生标准
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 质量监测
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: S816.17
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2022.02.011

摘要

呕吐毒素(Vomitoxin)又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON),是危害饲料安全的霉菌毒素之一,是作物感染了禾谷镰刀菌导致的.禾谷类作物在田间、收获、运输、储存的过程中均易感染禾谷镰刀菌,从而产生呕吐毒素.呕吐毒素不易脱毒,因此在饲料原料验收过程中要严格把控,从源头上减少饲料的呕吐毒素污染.笔者通过对比潍坊中基饲料有限公司2021年1—10月份收购的小麦原料样品的呕吐毒素检测数据,分析不同地区小麦的呕吐毒素含量,从而为后续饲料小麦的采购与应用提供指导.