酿酒大匠——高传强杯酒人生

• 来源期刊: 酿酒
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 大国工匠
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2022.01.001

摘要

高传强男江苏新沂人,安徽宣酒集团股份有限公司副总经理、总酿酒师.湖北工业大学生物工程硕士,轻工系列正高级工程师,合肥工业大学食品与生物工程学院博士研究生兼职导师,江南大学生物工程学院硕士研究生校外指导老师、粮食发酵与工艺国家工程实验室外部专家,第六、七、八、九届白酒国家评委,中国白酒工艺大师,全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会委员、国家注册一级机电工程师,《芝麻香型白酒国家标准》主要起草人、《酱香型白酒国家标准》起草专家组成员.在国内外期刊发表学术论文30余篇,申报发明专利10余项.