基于1H-NMR及GC-MS的中国块菌及其共生云南松的代谢物分析

• 作者: 周雪 袁鹏宇 安霜 陈鹏至 陈幽幽 杨晓敏 李宗菊
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 中国块菌 云南松 松根 核磁共振 气相色谱质谱联用 代谢物
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文|Research papers
• 页码范围: 105-123
• 页数: 19页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.210157

摘要

采用代谢组学技术研究中国块菌(云南黑松露)及其共生云南松的小分子活性代谢产物.运用核磁共振(1H-NMR)和气相质谱(GC-MS)两种技术,分析新鲜中国块菌成熟子实体及松根的代谢成分;将1H-NMR及GC-MS数据导入SMICA-P软件进行多元统计分析,比较二者的差异代谢物.在块菌子实体及松根中分别共检测到了苏氨酸、甘露二糖、延胡索酸、茶碱和表儿茶素等64个及45个化合物,其中松醇、1-环己烯-1-甲酸、谷氨酸、海藻糖、甜菜碱等25种物质具有显著差异,这些差异物质以碳代谢及氮代谢为主.两种方法互为补充,扩大了检测范围.本研究为探明中国块菌与其共生松树的共生机理,为今后中国块菌相关药物的开发及人工培养的研究提供了理论依据.