糍粑飘香

• 作者: 余春明
• 来源期刊: 档案记忆
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 百姓记忆
• 页码范围: 39,46
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8167.2022.02.014

摘要

每临春节,家乡的人们在忙着做印粑的同时,还会准备糍粑.糍粑在家乡又称年糕,除了自己吃外,更主要是正月招待拜年的客人.记得小时候,农村还是大集体,糯米少,基本没有人家有条件做糍粑.要是哪户人家在正月能拿出糍粑来招待宾客,那可是上等的礼遇.直到农村改革开放,农民能自主地安排责任田里种什么,糯米的供应不成问题,糍粑才盛行起来.