银耳'绣银1号'的选育报告

• 作者: 张琪辉 刘佳琳 李佳欢 陈利丁 孔旭强 孙淑静
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 银耳 品种选育
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 新品种快报|New cultivars
• 页码范围: 163-165
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.210293

摘要

银耳'绣银1号'由福建省安溪县采集的野生银耳(TWW01-AX)经多次分离纯化和反复驯化系统选育而成.适合袋栽、瓶栽和段木栽培,银耳菌丝白色或淡黄色,具有锁状联合,子实体由多片波浪状卷曲的耳片组成绣球状或菊花状,耳片边缘呈锯齿状,不规则;新鲜银耳呈淡黄色、半透明.栽培周期约为43 d,鲜耳平均直径13.4 cm,厚度7.0 cm,干耳平均产量81.9 g/袋,相比于主栽品种,总糖含量高,耳心硬度部分小,子实体隆起度高,适应性广,稳定性强,有良好的生产应用价值.