α-紫罗兰酮选择性环氧化的量子化学计算及虾青素全合成研究

• 作者: 李冉 闵清 邵开元 王刚 胡文祥
• 来源期刊: 化学通报（印刷版）
• 关键词: 虾青素 合成路线 工艺优化 量子化学计算 微波纯化
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 122-126,121
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

虾青素(astaxanthin)又名虾黄质、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素.在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性,有很大的应用价值.目前虾青素合成国内外有几条路线,本文根据虾青素国内合成工艺对虾青素中间产物进行路线的优化,并对关键步骤α-紫罗兰酮选择性环氧化进行量子化学计算研究.