农产品中有机磷农药前处理技术研究进展

• 作者: 翟荣启 陈鸽 徐东辉 刘广洋 高宇航 高明坤 田明硕 黄晓冬 许晓敏
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 农学
• 关键词: 有机磷农药 农药残留 农产品 前处理技术
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 综述|Reviews
• 页码范围: 113-124
• 页数: 12页
• 分类号: S481+.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2021.031604

摘要

有机磷农药作为蔬菜等农产品中杀虫剂和杀螨剂,广泛应用于农业生产,有效地降低了病虫害带来的危害,提高了农产品质量和产量.然而有机磷农药不规范使用会抑制人体内胆碱酯酶活性,对生态环境和人体健康造成危害.因此,建立农产品中有机磷农药的检测方法是保障农产品质量与安全的重要技术手段.由于果蔬等农产品的种类较多,基质繁杂对有机磷农药检测方法造成基质干扰,选择合适的农药前处理技术是降低果蔬农产品基质干扰有效手段.本文综述近些年农产品有机磷农药残留前处理的技术,分别从非特异性前处理和特异性前处理技术角度,阐述有机磷农药的前处理技术研究进展,为果蔬等农产品中有机磷农药前处理技术提供参考.