高大平房仓冬季覆膜通风降温工艺探析

• 作者: 陈娟 黎晓东 卢志柏 林春华 陈增贤 林桂洪
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 覆膜通风 通风均匀性 能耗 水分损失
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 粮食流通|Grain Distribution
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S379
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.02.001

摘要

充氮气调储粮技术有显著的保鲜及虫霉防治效果和良好的社会效益.为缩短春季气调密闭时间,提高资源利用率,实现高大平房仓气调仓全储存周期覆膜储藏,开展了高大平房仓覆膜通风降温试验.本试验探析覆膜通风工艺应用,对降温效果、通风均匀性、水分损失和经济效益进行了分析.结果表明,覆膜通风与揭膜通风均有良好的降温效果;与揭膜通风相比,覆膜通风的通风均匀性未明显变差,水分损失差异性不大,但单位能耗较低,能较大程度减少劳动量、减轻劳动强度、节省储粮成本及提升储粮安全性;不同品种与不同杂质含量的粮食对覆膜通风均匀性无显著影响,小麦仓覆膜通风能耗低于稻谷仓.