表没食子儿茶素没食子酸酯体内代谢

• 作者: 吕晨慧
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 表没食子儿茶素没食子酸酯 代谢 生物利用度
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 145-148
• 页数: 4页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2022.01.025

摘要

茶及其主要的多酚成分儿茶素具有抗氧化、抗癌、抗辐射、抗菌、预防动脉硬化等多种生物学功效.表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)是含量最高的儿茶素,抗氧化活性最强.EGCG在机体内的吸收、分布、代谢和排泄及口服生物利用度与其健康作用的发挥密切相关.本文对EGCG的体内过程、代谢动力学特征(吸收、分布、代谢和排泄等)以及提高口服生物利用度的方法进行了综述.