啤酒"精酿风"将吹向何方

• 作者: 赵述评 王傲
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 产经
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2022.02.017

摘要

在啤酒高端化的浪潮下,无论是上市酒企还是非上市酒企纷纷入局精酿啤酒.一时间,精酿啤酒成为行业风口.然而,有竞争就有输赢,近年来,败走精酿啤酒的企业不在少数.1月5日,记者从天眼查客户端了解到,2016年至2022年1月,精酿啤酒相关企业共有5385家,其中有4324家企业状态为存续,1061家企业状态为注销、吊销、停业状态.