精准营养新定义：理念与落实

• 作者: 刘琰 陈伟
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 关键词: 健康的标志 精准营养 个体化
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 营养与健康
• 页码范围: 151-153
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.cn112150-20210727-00713

摘要

未来10~15年是我国改善国民营养健康的关键战略期。随着对疾病与健康认识的不断深化，健康被定义为一系列可维持生理上动态且有序特征的标志，并依赖于更加精准的个体化指导或干预措施来维持。“精准营养”借助多种新技术和新理念，借助营养摄入、生活方式、表观型和基因型等多个维度，实现个性化且精确的营养干预，有助于实现新时代的健康目标。目前仍需要多领域、跨学科的协同合作，开发更准确、便捷的应用技术，利用人工智能方法全面整合多维度大数据信息，以期为营养健康的落实提供解决方案。