食品安全抽检监测工作相关问题探讨

• 作者: 张书萧 郭华
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 抽检检测 工作策略
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

食品安全工作是长期性工作,必须始终将其作为一项硬指标来对待.为有效提升质量管理水平,相关部门需要突出工作中的重点与难点,将质量管理对象集中在食品安全风险监测计划的制定与实施上,把食品安全抽检监测工作落实到位.