春风十里,不如嘬海蛳

• 作者: 王寒
• 来源期刊: 杭州（党政刊）
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 专栏
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

海蛳又叫海螺蛳,在浙江沿海十分常见,有青蛳、乌蛳、黄蛳之分.过去滩涂上很多,密密麻麻,尖尖的小脑袋,在滩涂的泥地里乱爬.我大学同学任传郎是台州健跳人,长在海边,他童年时常去滩涂上捡海蛳,半天工夫,就可以捡到好几斤.捡来后,在篾箩里反复洗汰,直到水变清,滴上菜籽油,让它们吐出秽物,烧之前,剪去海蛳屁股,烧熟后,当零食吃.