结肠定向吸收增强型递送体系的创建及应用研究进展

• 作者: 王浩楠 陈美妙 肖杰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 结肠定向 吸收增强 递送体系 制备方法 评价方法
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述|Reviews
• 页码范围: 352-361
• 页数: 10页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200820-276

摘要

结肠定向吸收增强型递送体系是具有突出结肠靶向黏附能力和结肠增强吸收功能的新型结肠靶向递送体系.相较传统结肠靶向递送体系,其优势在于释放位点及作用时间的精准控制、递送体系比表面积的增加以及靶向黏附效果的增强.本文综述了结肠定向吸收增强型递送体系的研究进展和评价方法,并从结肠定向吸收增强型递送体系的类型、结构、制备方法及递送物质方面介绍了其构建研究现状,并对结肠定向吸收增强型递送体系的体外、体内评价方法进行了总结,最后对其应用现状及潜在应用领域进行展望,提出将定向吸收增强型递送体系应用于食源活性物的健康效应机制解析是一种可行的创新方法.