现代学徒制在酒店管理专业教育中的应用探究

• 作者: 黄晓华
• 来源期刊: 西部旅游
• 学科: 经济
• 关键词: 现代学徒制 酒店管理 应用策略
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 理论·洞见
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: F719.2
• 语种: 中文

摘要

近年来,随着人们生活水平的不断提高,旅游业得以快速发展,与之相关的酒店行业也迎来了巨大的发展机遇.由于酒店数量的迅猛增长,其竞争压力也越来越大,酒店人才缺乏的问题越加明显.根据2021年中国酒店业发展报告概要,我国住宿业设施总数为44.7万家,客房总规模达1620.4万间.受社会认知、新冠疫情等因素影响,目前酒店业正面临人才难求的困境,急需大量管理人才和服务人员[1].