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摘要:
上海人对酱菜总是情有独钟.糖蒜、酱包瓜、菜包腐乳、什锦菜……在沪郊金山张堰,老字号"闻万泰"酱菜厂历经百年沧桑依旧屹立不倒,在乡村振兴路上"新生",其中也经历了一些危与机.
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文献信息
篇名 百年酱菜厂"闻万泰"的危与机
来源期刊 农产品市场周刊 学科
关键词
年,卷(期) 2022,(5) 所属期刊栏目 乡村产业
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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农产品市场周刊
半月刊
1009-8070
11-4592/F
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