食品检测实验室质量管理与质量控制探讨

• 作者: 赵义廷
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 120-122
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2022.02.036

摘要

食品检测对我们生活极为重要,在一定程度上,保障食品安全的同时,还能保证生命安全.对于食品安全检测实验室而言,为社会提供食品安全详情的数据,反映了社会各项食品安全情况,使食品行业朝着良好的方向发展.因此,食品安全检测实验室质量管理与质量控制是非常必要的,具有一定的现实意义.