生态林下大球盖菇栽培试验

• 作者: 张玉铎 张东雷 郭永杰 徐凯
• 来源期刊: 蔬菜
• 关键词: 生态林 大球盖菇 投入 产出 栽培模式
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为充分利用生态林地和树枝、秸秆等资源,在房山区生态林下进行了大球盖菇栽培基质和模式试验.以玉米芯和木屑为主要原料,设计3个配方,在露天(M1)和遮阳网(M2)2种模式下进行出菇试验,对比分析了菌丝长势、生物学效率、商品菇率、投入与产出等指标.结果表明:配方F3(杂木屑64％,玉米芯30％,麦麸4％,石灰2％)菌丝健壮,生物学效率最高,达到47.23％,商品菇率最高,为79.37％,商品菇成本最低,为4.34元/k g;M1模式下,3个配方生物学效率分别比M2模式提高18.64％、21.44％和23.87％,商品菇率分别提高25.96％、17.80％和16.32％,单位商品菇成本分别降低23.33％、19.17％和19.62％.综上所述,F3配方和M1模式优势明显,可根据当地资源情况,将此配方和模式进行组合优化和推广应用.