空气能萎凋房在周宁县白茶加工中的应用 ——周宁县徐牌茶叶有限公司应用方式

• 作者: 陈兵香
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 空气能萎凋机 白茶 加工 应用
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2022.05.010

摘要

文章以周宁县茶产业发展的需求为导向,分析了周宁县气候特点对白茶加工萎凋工艺的不利影响,阐述了空气能萎凋房的结构和工作原理,结合生产实践总结了空气能萎凋房在白茶加工中的应用方式,以供白茶生产企业借鉴参考.