禹州粉条

• 来源期刊: 农村·农业·农民A
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 农业品牌
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6261.2022.01.020

摘要

一、主要产地 禹州粉条主要产地在河南省禹州市朱阁镇北郝庄村、古城镇关岗村. 二、品质特征 外在特征.禹州粉条呈灰白色,色泽一致;粗细均匀,无并丝;温水浸泡、沸水清煮后呈半透明状,弹性好,入口筋道润滑,不黏牙,适口性好.