食品检验检测中液相色谱和气相色谱的应用研究

• 作者: 姚志强
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 解读
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2022.01.022

摘要

俗话说"民以食为天",食物是人们赖以生存的根本.因食品质量不过关引发的安全事件层出不穷,因此,食品安全一直是社会各界讨论的热点话题.相关部门应充分发挥自身职能作用,清晰地认识到食品安全的重要性.在加大食品安全监督检查力度的同时,还应加强研发新型灵敏的科技手段进行食品质量的检测,为广大消费者提供更加安全的食品.