饮食文化视域下乡村旅游可持续发展研究 ——基于对涉藏地区饮食文化的探讨

• 作者: 王钰 佴彩霞
• 来源期刊: 黑龙江粮食
• 关键词: 乡村旅游 饮食文化 可持续发展
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 乡村产业
• 页码范围: 99-101
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6019.2022.02.033

摘要

发展乡村旅游是实现乡村振兴的有效路径.乡村旅游传承传统文化,传统文化反过来促进乡村旅游的可持续发展.通过分析涉藏地区特色饮食文化,开发特色饮食文化,将饮食文化融入乡村旅游,可促进经济增收,实现旅游功能,同时促进乡村旅游可持续发展,体现乡村价值.因此,在现阶段的乡村旅游中,应融入旅游地的特色饮食文化等传统文化,引进专业技术,保持区域特色,避免同质化,同时创新各种高质量旅游产品和项目,以期实现乡村旅游可持续发展.