各类中药材的初加工

• 来源期刊: 农家致富顾问
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品增值
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2022.01.021

摘要

种子类药材:一般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子.而薏苡、决明子等需去种皮和果皮;杏仁、酸枣仁等要击碎果核,取出种仁;五味子、女贞子需要蒸,以破坏药材易变质、变色的酵素. 花类药材:红花、芫花、金银花、玫瑰花、月季花等采后应放置在通风处摊开阴千或在低温下迅速烘干,以避免有效成分的散失,保持浓郁的香气.杭白菊等则需先蒸再进行干燥.