桂花入馔

• 作者: 陆伟俊
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 东方厨情
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2022.02.019

摘要

在20世纪60年代,父亲常带着年少的我去桂林公园游玩,桂花香味令我们心旷神怡.离开公园前,父亲总会买一束桂花带回家给家人分享,这也令我从少年时代开始就对桂花有所研究. 桂花主要有四个品种,金桂品种群秋季开花,为柠檬黄或金黄色,有"大花金桂""大叶黄""晚金桂""圆叶金桂""金球桂"等品种;银桂品种群 秋季开花,花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色,有"九龙桂""早银桂""晚银桂"等品种;丹桂品种群 秋季开花,花色较深,橙黄、橙红、朱红色,有"大花丹桂""齿丹桂""朱砂丹桂""宽叶红"等品种;月桂 秋季开花,雌雄异株,伞形花序簇生叶腋间,小花淡黄色.