中国饮食文化的冬奥使者

• 作者: 孙晶岩
• 来源期刊: 北京纪事
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 焦点
• 页码范围: 44-51
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

北京冬奥会期间,一个场景令人记忆犹新:2022年2月15日,在张家口赛区云顶滑雪公园自由式滑雪坡面障碍技巧资格赛中,中国自由式滑雪名将谷爱凌一边品尝韭菜鸡蛋馅饼一边等待报分.这个吸引了世界几十亿双眼睛的韭菜鸡蛋馅饼由北京金丰集团伊德诚清真食品厂提供,有黑牛馅饼和韭菜鸡蛋馅饼,观众在欣赏精彩的体育表演时似乎也闻到了韭菜鸡蛋馅饼的香味儿.