摘要:
山西省是我国南瓜主产地之一,主要分布在忻州、朔州、大同等地区,其中最出名的南瓜产区是忻州市神池县.该县属于丘陵地带,水资源补给来源主要为降雨,是典型的旱作农业地区.南瓜根系庞大、耐旱,喜冷凉,生育周期较短,全生育期仅90~100 d.神池县夏季气候冷凉,昼夜温差较大,降雨多集中在6~8月,非常适合南瓜生长,全生育期极少有病虫害发生.在独特的气候条下,生产的南瓜表面光滑,活性糖分高,口感绵甜、粉糯.由于其品质好,深受经销商的青睐,产品远销全国各地,种植面积达3 万多亩(2000 多hm2),南瓜产业已经成为当地农民脱贫致富的优势特色产业.但是当地南瓜以传统种植为主,技术粗放,导致产量不稳定,劣质产品多,而且经常遭受自然灾害,造成播种季节干旱不能及时播种、出苗差等问题,影响了经济效益,降低了农民种植南瓜的积极性.针对当地南瓜产业存在的问题,本南瓜课题组在神池县南瓜生产基地经过几年的调研,总结出一套适合当地南瓜种植的旱作栽培技术,并进行了3a的示范推广,取得了较好的效果,现总结如下.