不同品质鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

• 作者: 肖国胜 许丰孟 刘兴旺 黄文庆 王国霞
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 大口黑鲈 鱼粉 生长性能 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 71-75
• 页数: 5页
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220115

摘要

本试验旨在探讨不同品质鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及肝脏抗氧化能力的影响,以评定国产鱼粉替代进口鱼粉在大口黑鲈饲料中的可行性,以期进一步降低大口黑鲈商品配合饲料的成本.对照组鱼粉选用秘鲁超级蒸汽鱼粉,试验组采用国产山东日照鱼粉替代23％的秘鲁鱼粉.每组设置4个重复,每个重复放养初始体重为(5.02±0.01)g/尾的大口黑鲈50尾,在室外鱼塘网箱中饲养90 d.结果 表明:试验组和对照组的存活率一致(P＞0.05),试验组的增重率和特定生长率较对照组分别降低1.53％和0.59％(P＞ 0.05),试验组的饵料系数较对照组提高1.22％(P＞0.05);试验组血清中的胆固醇、甘油三酯、血糖含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性较对照组分别提高1.35％、2.08％、2.95％、8.82％和2.03％(P＞ 0.05),试验组血清中的尿素、球蛋白、白蛋白和总蛋白含量较对照组分别降低0.87％、1.59％、3.33％和2.19％(P＞ 0.05);试验组肝脏中的超氧化物歧化酶、总抗氧化能力、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶较对照组分别降低1.22％、3.28％、3.21％和1.74％(P＞ 0.05),试验组的肝脏中丙二醛含量较对照组提高2.85％(P＞ 0.05).由此得出,在本试验条件下,国产鱼粉可替代23％的进口鱼粉,且不会影响大口黑鲈的健康生长.