含铝食物: 老年痴呆这锅我不背

• 作者: 《大众科学》编辑部
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 45
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

吃含铝的食物会得老年痴呆? 二十世纪六七十年代,加拿大医生在检测几份阿尔茨海默病症(AD)患者尸体的大脑时,发现铝离子含量高于正常人.随后发表了铝为有害元素,与老年痴呆症有关的报告. 这份报告的发布,在当时引起了全世界医学界的重视,并逐步传播开来,受到世界各界的重视.于是国内信息灵通人士率先把家里的铝饭盒、铝锅、铝水壶都砸了,换成不锈钢的.逐渐地,社会上就听说了铝会诱发老年痴呆症.