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摘要:
随着我国经济的发展,人们对美食的兴趣也逐步提高,其中,中式面点美食极大地满足了人们的需求和兴趣.中式面点美食种类丰富,同时还具有健康养生的功能,深受人们的喜爱.为进一步促进中式面点美食的发展,需要从中式面点美食的养生价值和创新方面进行深入的研究和讨论,全面探索人们的养生理念以及对面点美食的相关要求,为中式面点美食的发展奠定良好的基础.
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文献信息
篇名 中式面点美食的养生与创新发展
来源期刊 现代食品 学科 工学
关键词 中式面点美食 养生发展 创新发展
年,卷(期) 2022,(1) 所属期刊栏目 行业综述|Industry Review
研究方向 页码范围 35-37
页数 3页 分类号 TS213.2
字数 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.01.011
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研究主题发展历程
节点文献
中式面点美食
养生发展
创新发展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
总下载数(次)
60
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