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摘要:
元宵佳节吃汤圆,幸福久久人团圆.宝宝,你喜欢吃汤圆吗?你知道汤圆是怎么做的吗?快来读一读下面这首儿歌,了解有关汤圆的小知识,然后和爸爸妈妈一起去厨房煮一锅汤圆吧!
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添加马铃薯全粉的汤圆工艺研究
糯米粉
马铃薯全粉
汤圆
品质
不同冻结方式对汤圆品质特性的影响
冻结方式
液氮冻结
汤圆
品质特性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 汤圆
来源期刊 动漫界 学科
关键词
年,卷(期) 2022,(6) 所属期刊栏目 灯笼红彤彤
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-8438.2022.06.008
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
动漫界
周刊
1673-8438
32-1756/J
江苏省南京市中山路55号新华大厦48楼
chi
出版文献量(篇)
13085
总下载数(次)
11
总被引数(次)
160
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