药膳辅助饮食对UC模型大鼠Th1/Th2免疫平衡、疾病活动的影响

• 作者: 薛棋丰 金玉粉 崔银花 金京丽 许梅花
• 来源期刊: 中国老年学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 药膳 溃疡性结肠炎 疾病活动指数 Th1/Th2细胞 免疫因子
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 435-437
• 页数: 3页
• 分类号: R743.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9202.2022.02.045

摘要

目的 探讨药膳辅助饮食对溃疡性结肠炎(UC)大鼠疾病活动情况、Th1/Th2细胞免疫因子的影响.方法 选取健康清洁级SD大鼠64只,采用随机数字表法分为对照组、模型组、阳性组、实验组各16只,模型组、阳性组和实验组建立UC模型,实验组给予柳氮磺胺吡啶片,300 mg/kg干预,实验组在阳性组的基础上给予药膳辅助饲料喂养,模型组和对照组仅给予等量蒸馏水灌胃;对比各组大鼠干预4 w后的外周血中白细胞介素(IL)-2、γ-干扰素(IFN-γ)、IL-4、IL-10、疾病活动指数(DAI).结果 干预4 w后,模型组IL-2、IFN-γ 显著高于对照组(P<0.05),IL-4、IL-10显著低于对照组(P<0.05);阳性组、实验组IL-2、IFN-γ显著低于模型组(P<0.05),IL-4、IL-10显著高于模型组(P<0.05);实验组IL-2、IFN-γ显著低于阳性组(P<0.05),IL-4、IL-10显著高于阳性组(P<0.05);干预4 w后,模型组体重变化、大便性状、便血情况及DAI评分显著高于对照组(P<0.05);阳性组、实验组体重变化、大便性状、便血情况及DAI评分显著低于模型组(P<0.05);实验组的体重变化、大便性状、便血情况及DAI评分显著低于阳性组(P<0.05).结论 药膳辅助饮食对UC大鼠具有一定的治疗作用,可能与调节Th1/Th2细胞免疫因子水平有关.