正确选购冷冻食品

• 来源期刊: 湖南农业
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 生活小贴士
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-362X.2022.01.045

摘要

1.购买冷冻畜禽肉时应该注意什么①购买冷冻畜禽肉,应尽量选择证照齐全且具备冰箱、冰柜等制冷设备的商超或农贸市场.②购买时,应仔细观察其感官指标是否正常.如表面有一层微干的外膜,有光泽;按压后凹陷立即恢复;无异味.③购买冷冻畜禽肉时,应重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常.如有包装,应选择包装完好、标识清晰的产品,避免购买已解冻变软、包装袋内冰霜较多的产品.