食品中志贺氏菌属的测定能力验证结果分析

• 作者: 王丽杰 何丽萍 杨晓晖 张明新
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 志贺氏菌 鉴定 能力验证 恒温扩增荧光
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 151-154
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.01.042

摘要

目的:参加编号为CFAPA-1192的食品中志贺氏菌属的测定能力验证实验,验证本检测机构检测志贺氏菌属的能力.方法:根据能力验证参试指导书,并参照GB 4789.5—2012检测志贺氏菌属能力验证样品,对分离出的可疑菌落,采用HBI志贺氏菌生化鉴定条鉴定,同时采用恒温扩增荧光检测仪法作为辅助方法.结果:样品M2中检出志贺氏菌,样品M1和M3中未检出志贺氏菌,恒温扩增荧光法与国家标准法检测结果一致.结论:本次实验室的能力验证结果为"满意",验证了本检测机构检测志贺氏菌的能力.