食品工程质量与食品安全研究

• 作者: 田晓娟
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工程 食品质量 食品安全
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全|Food Safety
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.05.033

摘要

食品安全是人们一直讨论的重点,人们越来越关注食品工程质量与食品安全.基于此,本文着重阐述了食品安全的重要性,分析了现阶段食品工程质量与食品安全中存在的问题,并提出了一些解决措施,希望能够更好地提升我国的食品安全与食品质量.