食品检验检测中的质量控制措施探讨

• 作者: 余家统
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 检验检测 质量控制 措施
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 行业综述|Industry Review
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.04.012

摘要

随着社会的发展,人们的生活质量越来越高,越来越多的新兴食品进入人们的餐桌.但近年来,食品质量却屡屡出现问题.为保障人们的生命健康,相关部门应控制好食品检验检测的质量,确保食品安全.本文主要介绍了现阶段食品检验检测中存在的一些问题,并对这些问题提出了一些质量控制措施,以期对解决相关问题提供帮助.