影响食品检测准确性的相关因素及控制策略分析

• 作者: 任玉香
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 食品检测
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2022.01.027

摘要

随着我国经济的快速发展,食品种类逐渐多样化,大众的物质生活水平逐渐提升,对于食品检测工作的要求也逐渐提升,越来越多的检测机构对食品检测技术进行改善,这对于我国食品检测行业的发展具有良好的促进作用.食品检测作为保障食品安全性和可靠性的重要依据,其工作质量直接决定食品的整体性能,与我国社会和谐稳定发展息息相关,但食品检测过程很容易受到多种因素影响,导致结果缺乏可行性和准确性.