依托双创教育探索高职烹饪专业人才培养新模式

• 作者: 董芝杰
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高职 双创教育 烹饪专业 人才培养模式
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

国家为实现创新发展,构建创新型国家,大力倡导万众创新、大众创业,在此背景下,高职院校可以依托双创教育来探索出一条新的人才培养路径,缓解学生的就业压力,并提升他们的创新意识和创新能力,使他们成为推动创新型国家建设和发展的重要力量.本文通过对双创教育的基本内涵进行阐述,继而分析了高职烹饪专业将双创教育理念融入人才培养中的必要性,并针对在双创教育理念下探索高职烹饪专业人才培养模式展开了探讨.