江苏省鲜食糯玉米优质高效生产技术

• 作者: 宋旭东 喻俊杰 张振良 周广飞 章慧敏 冒宇翔 陈国清 石明亮 黄小兰 薛林 郝德荣 陆虎华
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 鲜食 糯玉米 生产技术 抗逆减灾
• 年，卷（期）: 2023,（6）
• 所属期刊栏目: 现代大农业
• 页码范围: 55-59
• 页数: 4页
• 分类号: S513
• 语种: 中文
• DOI: 10.14069/j.cnki.32-1769/s.2022.06.011

摘要

鲜食糯玉米是指在乳熟期以收获青果穗为目的的特用玉米，其风味独特，营养丰富，深受消费者喜爱，市场需求量大。鲜食糯玉米作为江苏省重要的特粮特经作物，是农业产业结构调整优化、推进绿色高效农业发展的关键作物，而在鲜食糯玉米生产管理过程中，普遍存在标准化栽培技术不足、单位面积产量水平及鲜穗商品率较低等问题。本文从品种选择、播前准备、田间管理、适时采收贮藏及抗逆减灾等方面简述了鲜食糯玉米的优质高效生产技术，以期为江苏省鲜食糯玉米生产管理提供技术支撑与参考。