柏子仁中脂肪油的提取工艺研究

• 作者: 郭婧潭 刘文艳 辽宁省基础医学研究所
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 柏子仁 脂肪油 超声波 提取工艺
• 年，卷（期）: 2023,（6）
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.14029/j.cnki.issn1004-0935.2023.06.005

摘要

采用正交试验法探索超声波提取柏子仁脂肪油的工艺。实验结果表明，超声波提取柏子仁脂肪油最佳工艺为：超声仪功率80%、提取时间60min、料液比1∶60(g/mL)、提取温度80℃，这个条件下脂肪油提取率最佳，脂肪油提取率能够达到34.26%。此工艺稳定可行，为柏子仁脂肪油的规模化生产，提供一定的借鉴意义。