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普洱茶与茯砖茶风味轮的构建及应用
原文服务方：
茶叶科学
摘要：
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六堡茶与普洱茶的比较
六堡茶
普洱茶
制作工艺
理化
比较
LC-MS分析普洱茶和茯砖茶与红茶成分的比较研究
普洱茶
茯砖茶
LC-MS
成分
思茅普洱茶生产规范化与标准化探讨
普洱茶
加工工艺
流程
生产规范化
标准化
普洱茶机械化生产及数控发酵的品质研究
普洱熟茶
机械化
气相色谱-质谱法
电子鼻
数控发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
茶叶科学
主办单位：
中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1000-369X
CN：
33-1115/S
开本：
大16开
出版地：
浙江省杭州市梅灵南路9号
邮发代号：
创刊时间：
1964-08-01
语种：
中文
出版文献量（篇）
504
总下载数（次）
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总被引数（次）
0
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