冀北山区林下大球盖菇越夏栽培关键技术

• 作者: 王民乐 董岩 王红军 张伟 李霖 徐向龙 普联新 李明 李守勉
• 来源期刊: 中国食用菌
• 学科: 其他
• 关键词: 林下经济 大球盖菇 越夏 栽培技术
• 年，卷（期）: 2025,（3）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 130-133
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2024.03.018

摘要

大球盖菇(Stropharia rugosoannulate)色泽艳丽、肉质滑嫩爽脆、营养丰富,市场需求不断扩大,多省份已实现规模化栽培.大球盖菇属于中低温型食用菌,多为秋种冬收模式,因此,夏季市场缺乏大球盖菇鲜品,价格较高.冀北山区气候冷凉、原材料丰富、林地资源广袤,是开展林下大球盖菇越夏栽培的天赐宝地.经过多年探索实践,总结了冀北地区林下大球盖菇越夏栽培关键技术,为大球盖菇产业提质增效提供技术支持,为山区农户致富增收提供参考与途径.