消化系统恶性肿瘤病人癌因性疲乏现状及其与膳食的关系

• 作者: 罗珊 朱瑞芳 邱服斌
• 来源期刊: 护理研究
• 关键词: 消化系统恶性肿瘤 癌因性疲乏 膳食 影响因素 调查研究
• 年，卷（期）: 2024,（4）
• 所属期刊栏目: 综合研究
• 页码范围: 159-165
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

目的:调查消化系统恶性肿瘤病人癌因性疲乏现状及饮食习惯，明确消化系统恶性肿瘤病人的癌因性疲乏现状及其与膳食的关系。方法:选取2022年6月—12月就诊于山西省某三级甲等医院普外科及肿瘤科的消化系统恶性肿瘤病人82例作为研究对象。采用一般资料调查问卷、癌症疲乏量表、膳食调查问卷对其进行问卷调查。结果:消化系统恶性肿瘤病人癌因性疲乏总分为（27.33±8.66）分。以中国居民膳食指南为标准，全谷物及杂豆摄入量、蔬菜摄入量、水果摄入量、水产品摄入量、液态奶摄入量、禽畜摄入量、食用盐摄入量、每周食物摄入种类的不达标率分别为59.8%、59.8%、72.0%、58.4%、82.9%、65.9%、34.1%、96.3%。多种膳食摄入量均低于指南推荐，食物摄入种类单一。多因素分析结果显示，全谷物及杂豆日均摄入量≤150 g、鱼类每周均摄入量<300 g、常用烹饪油（以高饱和脂肪酸为主）是癌因性疲乏的主要危险因素。分层分析结果显示，膳食对癌因性疲乏的影响主要体现于癌症病人中的非肥胖人群。结论:消化系统恶性肿瘤病人整体膳食质量较差，且普遍存在癌因性疲乏，膳食对消化系统恶性肿瘤病人的癌因性疲乏具有明显影响。为消化系统恶性肿瘤病人制定抗疲乏食疗方案时应从多渠道出发，强化其健康膳食观念，促使其建立更为健康的膳食行为。