日光温室羊肚菌-草菇轮作高效栽培技术

• 作者: 李岩杰 李洪霄 吕军 聊城市农业科学院聊城市食用菌种质创新重点实验室
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 羊肚菌;草菇;轮作;高效栽培
• 年，卷（期）: 2025,（5）
• 页码范围: 129-133
• 页数: 5页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2024.05.022

摘要

羊肚菌属低温型食用菌，一般在11月中下旬至12月底栽培，翌年3月至4月采收。草菇属于典型的高温型食用菌，一般在5月中下旬至7月初上料播种，播种10 d左右即可出菇，8月中旬前完成采收，从播种到采收结束约45 d。羊肚菌与草菇轮作不仅能充分利用设施条件，提高栽培设施利用率，还能有效减轻连作障碍，提高经济效益。文章总结了鲁西地区日光温室中羊肚菌与草菇轮作高效栽培技术模式，包括茬口安排、羊肚菌栽培技术、换茬期处理、草菇栽培技术等。