第3页_农村发展论丛：实用版2001年第11期出版文献-钛学术文献服务平台

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农村发展论丛：实用版2001年第11期出版文献

出版文献量（篇）

796

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农村发展论丛：实用版

投稿

主办单位：

中共江西省委农工委 江西省政府农办

ISSN：

1006-4923

CN：

36-1030/S

出版周期：

月刊

邮编：

330006

地址：

江西省南昌市中共江西省委大院综合楼二楼

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2000年

61. 推进农业产业化经营应抓住五个关键环节

作者：任祥照

刊名：农村发展论丛：实用版

发表期刊： 2001年11期

页码: 8

摘要：我国的国民经济和社会发展第十个五年计划纲要提出：“要始终把农业放在发展的首位，保证农业在提高整体素质和效益的基础上持续、稳定发展，农民收入较快增长”。并提出：“农业产业化经营是推进农业现代化...
62. 黑木耳的采收制干和贮藏

作者：李南

刊名：农村发展论丛：实用版

发表期刊： 2001年11期

页码: 27

摘要：适时采收。人工栽培的黑木耳，种一年，收三年，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。①采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面...
63. 山楂汁的加工技术

作者：曾建斌

刊名：农村发展论丛：实用版

发表期刊： 2001年11期

页码: 28

摘要：山楂含有丰富的有机酸、糖分、维生素、矿物质等营养成分，且有特殊的风味，易被人体吸收。山楂汁更是人们喜爱的一种清凉饮料，它透明、深红、酸甜适口。山楂汁有三种：山楂原汁、山楂汁、山楂浓缩汁。
64. 速溶去腥豆浆粉的制作要点

作者：李继光

刊名：农村发展论丛：实用版

发表期刊： 2001年11期

页码: 29

摘要：豆浆富含脂肪、钙、磷、铁以及各种维生素，不仅营养丰富、蛋白质含量高，且不含胆固醇，是深受人们特别是高血压、动脉硬化和心脏病患者及老年人喜爱的大众化保健饮品。按一般常规方法生产的豆浆因含有较浓...
65. 农业列为“十五”国家科技攻关七大任务之首

作者：

刊名：农村发展论丛：实用版

发表期刊： 2001年11期

页码: 33

摘要：

农村发展论丛：实用版基本信息

刊名	农村发展论丛：实用版	主编
曾用名
主办单位	中共江西省委农工委江西省政府农办	主管单位
出版周期	月刊	语种
ISSN	1006-4923	CN	36-1030/S
邮编	330006	电子邮箱
电话	0791-62428	网址
地址	江西省南昌市中共江西省委大院综合楼二楼