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饭店世界

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World of Hotel & Restaurants

由上海社会科学院王大悟旅游经济工作室主办。主要介绍饭店经营、管理、服务的经验、信息。读者对象为全国饭店业的各级管理人员，并涉及住宿、餐饮、娱乐等旅游服务企业的管理人员，各级旅游管理部门的工作人员，以及大中专旅游院校的教师和学生等有关人员。

主办单位：

上海社会科学院旅游研究中心

ISSN：

CN：

出版周期：

双月刊

邮编：

200020

地址：

上海市淮海中路622弄7号417室

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热门刊内文献

年度刊次

331. 文化产业成为支柱产业尚有较大距离

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年5期

页码: 61

摘要：
332. 中国消费能力下降

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年5期

页码: 61

摘要：
333. “有错必罚”练就德国人高素质

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年5期

页码: 62

摘要：
334. 瑞吉酒店：国内首家实现3D电视配置

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年5期

页码: 62

摘要：
335. 沪上酒店试水“母婴房”

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年5期

页码: 62

摘要：
336. 乘势奋进做强“金陵连锁”——金陵酒店管理有限公司陈雪明总裁访谈录

作者：王大悟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 3-5

摘要：
337. 准备好了吗？

作者：何飞鹏

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 5

摘要：
338. 浅议饭店非正式组织的引导与激励

作者：南晓磊朱晓敏李虹

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 6-8

摘要：
339. “咸亨现象”值得探究——绍兴成亨鲁迅文化主题酒店调研纪实

作者：钱三毛

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 8-10

摘要：
340. “五化三定”酒店精细化管理之道

作者：侯兴起马桂生

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 11-12

摘要：
341. 酒店节能环保精细化管理初探

作者：张晓红

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 13-15

摘要：
342. 倡导绿色消费梅地亚在行动

作者：翟梅

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 15

摘要：
343. 浅析酒店餐饮现场运营管理

作者：胡俊

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 16-17

摘要：
344. 没有“下不为例：只有“以此为例”

作者：刘春雄

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 18

摘要：
345. 关于酒店餐饮毛利率的探讨

作者：王世忠

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 18

摘要：
346. 如何落实酒店消防管理

作者：张必法

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 19

摘要：
347. 正宗的“六星”酒店

作者：万尉汪麟金观

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 20-21

摘要：
348. 经营“信任”——谈“信任”在酒店对客服务中的影响

作者：李胜南

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 22

摘要：
349. 科技取代不了“温度”

作者：沈方正

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 23

摘要：
350. 酒店110——服务中的紧急应对

作者：妮妮胡玉富

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 24-26

摘要：
351. “菜鸟”上前线

作者：吕东

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 26

摘要：
352. “偷”听到客人的一句抱怨之后

作者：韩芳

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 27

摘要：
353. 招聘已婚丑女

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 27

摘要：
354. 面对高端品牌和经济型酒店的夹击，如何突围？——关于某著名旅游城市本土酒店竞争与发展的对策研究

作者：王大悟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 28-30

摘要：
355. 发挥资源优势打造婚宴市场品牌

作者：席遂成杨国涛

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 31-33

摘要：
356. 私密而有文化底蕴的精致小酒店

作者：刘骏杰蔚日骅

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 33-34

摘要：
357. 管理者的发问能力

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 35

摘要：
358. 塑造自己

作者：李承英

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 35

摘要：
359. 开元——塑造中国民营酒店品牌

作者：陈妙林

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 36

摘要：
360. 浦西洲际国际品牌撤出意味着什么？

作者：陈薇

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年6期

页码: 36

摘要：

饭店世界基本信息

刊名	饭店世界	主编
曾用名
主办单位	上海社会科学院旅游研究中心	主管单位
出版周期	双月刊	语种
ISSN		CN
邮编	200020	电子邮箱	trcsaoss@sh163.net
电话	021-53068325	网址	https://netl.istic.ac.cn/site/link?cdoi=82370X&mid=2F54B3A514A34193AB662FE41DEAE1D1
地址	上海市淮海中路622弄7号417室