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饭店世界

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World of Hotel & Restaurants

由上海社会科学院王大悟旅游经济工作室主办。主要介绍饭店经营、管理、服务的经验、信息。读者对象为全国饭店业的各级管理人员，并涉及住宿、餐饮、娱乐等旅游服务企业的管理人员，各级旅游管理部门的工作人员，以及大中专旅游院校的教师和学生等有关人员。

主办单位：

上海社会科学院旅游研究中心

ISSN：

CN：

出版周期：

双月刊

邮编：

200020

地址：

上海市淮海中路622弄7号417室

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热门刊内文献

年度刊次

151. 伦理学视角看五星酒店洗碗工事件

作者：李辉

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 9-10

摘要：
152. 华丽转身长袖善舞——上海花园饭店开拓中国本土客源市场的前前后后

作者：王大悟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 11-13

摘要：
153. 稻盛和夫靠“谢谢”起家

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 13

摘要：
154. 浅谈酒店导入质量管理体系的障碍及解决措施

作者：梁曦

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 14-15

摘要：
155. 一场超前决策化解危机的漂亮仗——上海国际会议中心世博后逆势飞扬奇迹解密

作者：刘耿大

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 16-18

摘要：
156. 浅谈用内审方法实现星级饭店自查达标控制

作者：张立

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 19-21

摘要：
157. 任何人都不喜欢被否定

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 21

摘要：
158. 于平淡中见惊奇：我所亲历的海底捞

作者：张云

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 22-23

摘要：
159. 微言

作者：余华

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 23

摘要：
160. 质管员与酒店的“三会”

作者：胡忠华

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 24

摘要：
161. 如何做好会议型酒店的销售工作

作者：陈晓蒙

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 25-26

摘要：
162. 从一家独大到多方博弈——中国旅游网络预订趋势评述

作者：刘骏杰

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 26-28

摘要：
163. 微博营销：酒店用好了吗？

作者：郑炜

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 28-29

摘要：
164. 生活质量

作者：

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 30

摘要：
165. “今夜酒店特价”销售剩余客房

作者：金应葆

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 30

摘要：
166. 持续红火是硬道理——广东江门逸豪酒店餐饮调研笔记

作者：王大悟

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 31-32

摘要：
167. 餐饮企业的人才平台与创新平台

作者：刘长明

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 33-34

摘要：
168. 厨师为啥戴高帽

作者：刘刚

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 34

摘要：
169. 构建酒店品牌从每件小事做起

作者：胡玉富

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 35-36

摘要：
170. 下属有错“曲径”沟通

作者：熊爱成

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 36

摘要：
171. 暗塞红包与公开奖励哪个更有魅力？

作者：陈震

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 37

摘要：
172. 企业不能只有一个“大厨”

作者：俞敏洪

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 38

摘要：
173. 沟通与倾听

作者：李大山

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 39

摘要：
174. 自主创新培育人才企业文化留住人才

作者：严红雷

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 40-41

摘要：
175. 浅谈中西方教育培训差异

作者：钱瑛

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 42

摘要：
176. 思想境界决定服务品质

作者：曹为茂

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 43-44

摘要：
177. 把别人都敷衍的事做精彩

作者：余昌国

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 44

摘要：
178. 浅谈酒店客房硬件的提升技巧

作者：侯兴起秦娜

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 45-47

摘要：
179. 安全：一个不能忽略的重要命题——雅高推出“FRES”芙蕾丝阻燃新品

作者：汪炎

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 47-48

摘要：
180. 节能改造在星级酒店中的运用

作者：周虹

刊名：饭店世界

发表期刊： 2012年3期

页码: 49-50

摘要：

饭店世界基本信息

刊名	饭店世界	主编
曾用名
主办单位	上海社会科学院旅游研究中心	主管单位
出版周期	双月刊	语种
ISSN		CN
邮编	200020	电子邮箱	trcsaoss@sh163.net
电话	021-53068325	网址	https://netl.istic.ac.cn/site/link?cdoi=82370X&mid=2F54B3A514A34193AB662FE41DEAE1D1
地址	上海市淮海中路622弄7号417室