茶道期刊
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茶道

《茶道》杂志,原为《海峡茶道》,是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名,于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊,是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年,是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活,为大家呈现茶的专业知... 更多
主办单位:
海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社
ISSN:
CN:
35-1325/TS
出版周期:
月刊
邮编:
350000
地址:
福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层
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  • 作者: 北大树
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  29-31
    摘要: <正>茶以山名,山以茶显。武夷岩茶品种繁多,有一千多种,据林馥泉1943年调查仅慧苑岩茶树品种就有280种。各茶品韵味无穷、争奇斗艳。肉桂、水仙、大红袍是武夷岩茶最畅销、名头最大的三个茶品,...
  • 作者: 陈勇光
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  32-36
    摘要: <正>'活'是岩茶最独特的体验,从茶叶到器具、从用水再到品茶人的品鉴功夫,都需要具备。喝岩茶的年份渐多,才觉此话并不虚假。清朝大学士袁枚称自己刚认识武夷岩茶时,嫌其浓苦似饮药,这与现代很多人...
  • 作者: 南小浅
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  37-39
    摘要: <正>做茶是项技术活,泡茶也是项技术活,虽然不如做茶那样高深。正确的冲泡,不仅能让茶韵显露,更是对茶的珍视。在茶馆喝茶的滋味总是比自己在家泡的滋味好那么一些。初涉茶或者已是资深茶客的您,是不...
  • 作者: 初空
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  40-43
    摘要: <正>民国《崇安县新志》记载'范仲淹、欧阳修、梅圣俞(尧臣)、苏轼、蔡襄、丁谓、刘子翚、朱熹等从而张之,武夷茶遂驰名天下。'当我们登高望远,面对遍布武夷山的众多摩崖石刻,你便如亲历般感受着武...
  • 作者: 心萌 木易
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  44-48
    摘要: <正>淮左十月,秋雨潇潇,暑热尽褪,寒凉渐生。春日的杏花微雨、杨柳轻风早如过眼云烟般消散,如人生的季节,走过懵懂嫩弱的年少迈向步履匆匆的成熟。中年听雨客舟中,没有琉璃翠盖,却有青箬乌篷。没有...
  • 作者: 云泽林薮 左如 李冬青
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  50-54
    摘要: <正>从2011年起,普洱古树茶,因其资源稀缺、产量少、特点鲜明而备受茶客们追捧,市场行情一路走高。近些年来,尽管茶价有所'降温',但依然是茶市的'宠儿',不论茶店,还是茶博会,古树茶从不乏...
  • 作者: 陈勇光
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  55-59
    摘要: <正>茶香易识,茶韵难解。香气容易理解,人们对于香气特别敏感。这也是大多人初饮茶者的都会遇到的问题,'好香、好香'的茶总是容易记得住。用心喝茶多了,就会喝得懂汤感,所谓汤感,可以理解成茶汤入...
  • 作者: 陈盛娥
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  60-65
    摘要: <正>匠心语录'我很尊重和敬畏、欣赏传统手工匠人。但我与他们所从事的事情不太一样。如果一个工序能通过机器参与,从十天缩减到一个小时,为什么我们要拒绝它?我不拒绝机器,但同时也有不厌其烦的手作...
  • 作者: 王迎新
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  66-69
    摘要: <正>一件事用情太深,便容易久久沉溺其间。敦煌回来,仿佛还时时走进苍黄的戈壁,走近那些在时光里模糊而又清晰的佛像,甚至还想伸出手,触摸千枯的石壁,而这石壁或孤城,转瞬变换着容颜,从古战场的成...
  • 作者: 周昂 柳虫子
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  70-73
    摘要: <正>第一次见到小小是在6月份,她身穿香槟色长裙,扎着一根粗粗的辫子,笑起来两只眼睛弯成了月牙,整体形象与气质真是与她小原流花道老师的身份符合极了。那时我就坐在一张四方桌前,听小小聊小原流花...
  • 作者: 周昂 安图幼
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  74-79
    摘要: <正>一天,曾在《茶道》共事过的茶友很神秘地带来一泡岩茶,那独特的高山韵昧和深山气息,还有那类水仙又似肉桂的滋味深深地吸引了在座的所有人,茶友笑着说道:'这茶叫‘昆仑春色’,取自毛泽东的《念...
  • 作者: 陈勇光
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  80-85
    摘要: <正>桃红絮飞烟笼江南之时,北方却还是隐隐约约的绿,而中原大地的河山,春天虽晚却也不失隆重,杜鹃火红山野滴翠。河南信阳大山的水潭幽深,人们用竹把来炒茶,大山里的毛尖茶,有着甘醇的花香栗香。4...
  • 作者: 吴德亮
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  86-89
    摘要: <正>资深名作家张晓风老师几个月前忽然来电,说民国四大才女之一的张充和女士,日前以一百多岁的高龄在美国去世,相关报导提及对日抗战时期的1939年,张充和客居昆明,借住在呈贡的云龙庵,'沉浸在...
  • 作者: 陈闻彦
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  90-92
    摘要: <正>初到济南的南方人,有些不适应夹杂着粉尘的空气,但老城区里走一遭,却被四处流淌的泉水浸润了心扉。济南是一座'泉城',不论春夏秋冬,在大大小小的泉水池边,你都会看到这样一道风景线:步履蹒跚...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  94-98
    摘要: <正>现代漫画家、散文家、翻译家、美术和音乐教育家丰子恺(1898-1975),是一位卓有成就的文艺大师。曾用名丰润、丰仁、婴行,号子恺,字仁。浙江崇德(今桐乡)人。解放后曾任中国美术家协会...
  • 作者: 蔡荣章
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  100-101
    摘要: <正>直接就泡法、茶叶、茶汤、叶底来欣赏,不要被茶名所困,这就是赏茶的大道。今天用了四把壶泡某茶,三把360cc的瓷壶,一把260cc的紫砂壶,用其中的一把瓷壶与一把紫砂壶泡茶,另二把瓷壶当...
  • 作者: 许玉莲
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  102-
    摘要: <正>本来,茶道即茶道,何必那么国;啰嗦说'纯茶道',既来到要强调'纯'的时候,恐怕茶道所表现出来的样子大约也太杂烩了些,是因为有了'不纯'故而生出'纯'之说。茶道是指泡茶(包括奉茶、喝茶,...
  • 作者: 沈学政
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  103-
    摘要: <正>印度女作家基兰?德赛获2006年布克奖的小说《失落》中塑造了一个老法官形象,他在留学英国期间,因身上的'印度味道'而变得自卑,终日躲在小屋里,羞见人群。这种味道,是印度人的鲜明特征。印...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  104-
    摘要: <正>灵芝,作为滋补强壮、扶正圊本的良药,在中国已有数千年的历史,素有'仙草'之誉。国乐,包括了古代宫廷音乐、民间音乐,从中国古代传承而来,用灵动音符渲染出中华的瑰丽画卷,传统灵芝与经典国乐...
  • 380. 茶讯
    作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年11期
    页码:  106-107
    摘要: <正>八马金寨行,助力革命老区脱贫10月22日下午,'弘扬长征精神,助力老区脱贫'——八马茶业金寨老区行活动在闻名遐迩的将军故里、长寿之乡安徽省金寨隆重举行。金寨作为国家级首批重点贫困县,县...
  • 作者: 本刊编辑部
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  5-
    摘要: <正>十年,意味着什么?对于茶、人以及由它们组成的茶界(抑或江湖)来说,十年,不长,也不短。一泡茶,新茶变成了老茶?一类茶,从默默无闻到蹿红再到疯狂?一个人,从不喝茶到爱喝茶再到会喝茶?一家...
  • 382. 茶博士
    作者: 丁以寿 刘国英 寇丹 范增平 蔡荣章 陈郁榕
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  10-11
    摘要: <正>茶有道,亦有惑;又,道可道,非常道,故答疑解感亦见仁见智,何况实践尚可出真知,有心茶人也是满怀真知灼见。本栏目力邀茶界专家,针对读者所提出的有代表性的问题分别予以解答。茶博士还就茶界热...
  • 作者: 大宇
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  12-13
    摘要: 为了茶味的追寻,我们跋山涉水,一次又一次的出发,笔耕不辍,这一走就是十年。很多人说:一道茶,就是一种人生。而一本杂志,给我们同样的人生追求—爱茶、喝茶、事茶、学茶,在茶汤中体味时光,十年弹指...
  • 作者: 张小新
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  14-18
    摘要: <正>人的第一个十年,是人生的第一步,独立看世界的开始。而一本杂志的十年,是从初刨到成熟的一大步。2006年1月,《海峡茶道》杂志在福州刨刊,茶界泰斗张天福老人题写了刊名,并于2014年9月...
  • 385. 足迹
    作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  19-20
    摘要: <正>2006年1月1日《海峡茶道》在福州创刊,并于2014年9月更名为《茶道》2006年6月1日《茶道》香港联络处在香港乐茶轩成立2007年1月29日《茶道》策划主办的首届安溪铁观音'双十...
  • 作者: 陈勇光
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  21-27
    摘要: <正>中国茶事与茶文化自2006年开始蓬勃发展,这是如黄金般的十年,也是《茶道》杂志投身其间,见证并同步成长的十年。《茶道》发展的十年,超越了一个传统媒体的努力,并结出丰硕成果。超出百场的茶...
  • 作者: 大宇
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  28-37
    摘要: <正>社会的流转亦如时间的匆匆脚步,从来不曾停歇。2006年以来的十年,中国的经济和社会生活都发生了深刻的变化,尤其是在近三年。而这种变化已经不需要通过各种数据的比照,真真切切地就发生在身边...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  38-41
    摘要: <正>高层推介2006年以来的十年,中国茶在国家重大活动、领导人出访等场合,屡次扮演重要角色、成为传递中华文化和中国声音的载体。2008年北京奥运会、2010年上海世博会,中国茶高调亮相,国...
  • 作者: 初空
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  42-45
    摘要: <正>十年,3650多天,足以发生很多改变,无论是影响深远的大事件,还细碎精巧的小情怀,唯独'改变'是常态。对茶行业来说,十年足以带来翻天覆地的变化,因此,盘点与回顾,也是我们记载历史、观照...
  • 作者: 初空
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  46-49
    摘要: <正>茶产业的勃兴,也带来了茶义化的繁荣。茶的消费不仅仅是物质层面的闻香品味,也可以是精神层面的,如文化创意产品。它们更加注重的茶之人文精神的表达与呈现,给人们带来的是一种观念、一种思想,或...

茶道基本信息

刊名 茶道 主编 吴少宇(执行)
曾用名
主办单位 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社  主管单位 福建日报报业集团
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN CN 35-1325/TS
邮编 350000 电子邮箱 hxcd86@sina.com
电话 0591-87095 网址
地址 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层

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