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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 茶事变迁,茶心未老刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 建国70年后的今天,茶事日新月异,此中洞见时代。回望记忆中,那些年喝到的茶叶常是等级较低、条索粗大的绿茶或花茶,茶味虽浓苦却是人们的期盼。有时客人来,茶中加上一点当时难以买到的白砂糖或冰糖,...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 问:经常看到各式各样品种的茶树,不同品种有哪些不一样呢?答:我国的茶树品种资源非常丰富,不同的品种有不同的特征,如树形、分枝密度、叶片大小、芽叶色泽和百芽重、制茶品质、产量高低、适制性、抗逆...
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3. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 君子相交一杯茶,这么喝着,谈着,时光就不知不觉消磨过去。——当代著名作家贾平凹春风秋月多少事,一杯清茶赋予它。有事无事吃茶去,繁华不惊,长日清谈,赏心两三,唯有伊人独自。——知名文化学者雪小...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 关于"茶空间"的定义,著名茶文化学者蔡荣章认为,它是泡茶、奉茶和品茶的空间,最基本的单元便是泡茶席,而泡茶席所在的房间或室外局部空间则成为"茶室"。再往大了说,就是茶屋。好看的皮囊千篇一律,...
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5. 70年茶业变迁的关键词刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 从1949年至今,中国茶业的发展可谓波澜壮阔。70年间,茶叶温润了生活在不同环境下的人们,催生了许多不同的制茶、饮茶方式,激发了极大的市场潜能。也给人们带来了许多与茶息息相关的智慧和感悟,促...
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6. 野茶里的“大雪山”神话刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 在遥远神秘的云南勐库大雪山里,住着这一对“精灵”:“干年仙子”与“森林之王”。它们出自同一片野生古茶园,这里散落着为数不多而树龄高达几百甚至上千年的古茶树,“干年仙子”是由古茶树的无数春前芽...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 中秋前后,正是武夷岩茶上市的正当季。不同于其它茶种,以焙法著称的传统制作工艺,使岩茶与茶客们的见面总是姗姗来迟。从谷雨采摘,到完成最后一道焙火,往往需要跨越一整个夏天。炭火与时间,一点一滴地...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 作为"福鼎白茶"的建设者和传播者,看到如今"福鼎白茶"的热火朝天,蔡良绥说:"这是梦寐以求的事情!"几千家茶企,百亿茶产值,超出预期大多,令人惊喜。未来,蔡良绥将继续着"种茶人"和"技术控"...
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9. 茶器上的四季流转刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： ―年四季,呈四种风雅,春赏百花、夏聆鸟鸣、秋藏锦绣、冬观瑞雪。如果将四季美景尽纳于茶事之中,茶香风雅便更添一丝鲜活。来看看茶器上的四季流转……
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10. 京都寄庵茗粥料理刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 长安客舍热如煮,无个茗糜难御暑。空摇白团其谛苦,欲向缥囊还归旅。江乡鲭鮓不寄来,秦人汤饼那堪许。不如侬家任挑达,草履捞虾富春渚。这是唐代诗人王维的《赠吴官》七言古诗,写给一位在京城长安为官的...
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11. “宏道流”将靓丽回归刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 明代袁宏道所著的《瓶史》,是中国插花史乃至中国生活美学的一部重要著作。当它东传日本后,被日本人奉为"宏道流"花道的"圣经"。自《瓶史》东渡扶桑的400多年间,历代日本学者对它进行了深入研究,...
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12. 等风来,也等你刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 雅致院落奉一杯茗品,悠哉游哉。自晋、唐起,福州的三坊七巷便是贵族和士大夫的聚居地,清至民国走向辉煌,其秉承了中国传统建筑的风格、折射了闽都文化前世今生的三坊七巷,是福州的历史之源、文化之根,...
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13. 茶香里的月亮古寨刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 捋了捋这几年的退休生活,差不多每年都要拿出大部分时间上古茶山。我不做一片茶叶的生意,也不是什么茶学专家,跑古茶山纯粹出于爱。茶叶是能看遍人生的精神醍醐,一片叶子泡在杯子,能让内心丰富,日子简...
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14. 茶是江山精气聚 韵自美人露华浓刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： "闽中"狭义上即指大田、尤溪、沙县、德化、永安一带福建中部地区,而横贯福建全境的戴云山脉则被称为"闽中屋脊"。"戴云山顶白云齐,登顶方知世界低。异草奇花人不识,一池分作九条溪。"戴云山脉以雄...
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15. 月满福莲,初心如月刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 今年中秋,武夷山福莲生态茶庄园迎来了CCTV1/CCTV 4央视两大平台同步播出的传统大型王牌栏目《传奇中国带——中秋节》,共同开启一场唯美的中秋茶会的开启。此处坐拥武夷风景名胜,曾被《LV...
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16. 瓦壶天水菊花茶刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 清代大书画家郑板桥有一联:"白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。"茶的境界,是文人雅士们面对人生沉浮时最贴心的精神安慰。秋日灿烂的午后,和友人品菊花茶是一件惬意的事。据传,一次郑板桥到东台白驹去...
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17. 轻轻一叶,“开建伟业”刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： "十·一",这是一个伟大的纪念日,也是每个深爱脚下这片土地的中国人为之澎湃的盛典。挥舞国旗,引吭高歌,诗咏词叹……向祖国表白的方式或许有N种,每一种都是最深情,也是最动情。对于爱茶人来说,为...
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18. 大地,是他的诗笺刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 在青木川叶广芩工作室,喝着干山茶业掌门人王有泉的汉中仙毫,我想起了陈忠实。2007年8月上海书展,陈忠实因新著《关中风月》来沪上签售,我在他下榻的宾馆喝着他带来的茶,知道了陕西也有好茶。此后...
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19. 茶道演示上常见的几个现象刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 上了舞台,将茶叶从茶罐拨入茶荷,开始"赏茶"。这个动作是双手拿起茶荷,伸出手去,从左到右转个半圈,意思是让品茗者观看茶叶。但是这样的观看是看不清楚的,谈不上什么赏茶,只是表达了泡茶之前要让品...
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20. 茶树病虫害的绿色防控刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 茶叶病虫害的绿色防控是根据茶树的生长习性及茶树病虫害的发生特点,因地制宜合理采用生态控制、农业防治、物理防治、生物防治及化学防治等病虫害综合防治方法,有效控制茶树病虫害的为害,保护茶园生态环...
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21. 泡茶失败的外在与内在因素刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 泡茶师在泡茶过程有时会受人事物影响,导致掌席失败,茶汤出来不汤不水,举手投足也只是僵化手势,无法从内心释出力量给整个茶道作品。产生影响有外在因素与内在因素,外在因素有环境洁净度、空间沉静度以...
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22. 茶叶拼配师钱钟书刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 前几天去一间茶室,见一套茶具颇精致,锁在玻璃柜子里,色彩、造型都不同凡响。主人告诉我,这是法门寺地宫出土的唐代宫廷茶具复制品。正如台湾茶人预言的,汉人的经济水平到了某个阶段,茶文化会快速普及...
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23. 茶讯刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 第十五届中国茶业经济年会盛大举行10月22日上午,由中国茶叶流通协会、广东省农业农村厅、广东省供销合作联社、清远市人民政府联合主办的第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节,在广...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年11期页码:摘要： 珠海作为粤港澳大湾区核心城市,港珠澳大桥的"桥头堡",珠江三角洲南端的一个重要城市,依托港口、机场、跨海大桥等交通配套优势,历史性地站在了粤港澳大湾区经济互联的中心连接点。由广州益武国际展览...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | CN | 35-1325/TS | |
| 邮编 | 350000 | 电子邮箱 | hxcd86@sina.com |
| 电话 | 0591-87095 | 网址 | |
| 地址 | 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层 |
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